Нож Fibrox надёжно и эффективно справится с любой задачей по переработке птицы даже, если речь идёт об удалении самых плотных костей и суставов. Лезвие из сверхпрочной мартенситной нержавеющей стали устойчиво к затуплению и защищено от коррозии. Благодаря термопластическому эластомеру, использованному для создания эргономичной ручки, этот пригодный для стерилизации нож можно мыть в посудомоечной машине и использовать при различных температурах. Эргономичная рукоять с противоскользящим покрытием препятствует утомлению руки, а дополнительный ограничитель и увеличенный наконечник ручки минимизируют риск травм.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Для разделки мяса птицы в соответствии со стандартами профессиональной кухни• Изготовленный в Швейцарии нож с обновлённой ручкой для оптимальной безопасности
• Соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов и санитарии NSF
СВОЙСТВА:
Длина лезвия: 9 смМатериал рукояти: термопластичный эластомер
Тип режущей кромки: прямая